サバンナ高橋さんのYouTubeを見て作ったサルサソース。おいしいサルサ。しげおソース。夏にピッタリ。更新。
コロナウイルスの影響で自粛要請が続く中、さまざまな業界の方がYouTubeであげている動画を見るのも楽しみのひとつです。
芸能人の方のYouTube動画も増えてきました。
■サバンナ高橋さんのYouTubeで見たサルサソース
高橋さんのYouTubeを見てサルサソースを作ってみましたが…
おいしー！
高橋さんのいう通り絶品！
レモン汁が最高。
我が家では焼いたお肉にかけたり、肉まんの中に入れたり、クラッカーの上にのせたりして食べました。
おいしいので、ついついそのままパクパク食べてしまいます。
サラダ感覚、冷製スープみたいな感じでもあります。
食感がよくさわやかなので我が家で何度もリピートされるソースになりました。
野菜が苦手なお子さんもこれなら食べれるかな？
■しげおサルサ→YouTubeの中で高橋さんがそう呼んでいました。
■材料→サバンナ高橋さんのYouTubeより。
トマト2個
赤玉ねぎ１個
ピーマン2個
セロリ一本
レモン１個(しぼったレモン汁を使用)
塩
オリーブオイル
※これらの材料をチョッパーでカットして混ぜるだけ。
夫婦2人で2日間くらいで食べきります。
気分を変えてウッドデッキで焼肉をしましたがサルサソース大活躍。
豚しゃぶとサルサ。
肉まんとサルサ。
しぼり終えたレモンをうつわにしてもおしゃれ。
■我が家で使用しているのは小さなチョッパー。
アマゾンで購入しましたが、大活躍です。
玉ねぎのみじん切りの時とかとても便利です。
■レモンしぼりカップ
しっかりしぼれます。
このソース、次回は赤玉ねぎを家にある玉ねぎでしてみたり、レモンの代わりにゆずやライムやパイナップル…？を使ってみたり…
いろいろアレンジも楽しんでみたいな〜と思いました。
■7月18日、更新。
我が家では定期的にしげおサルサを作っています。
材料は毎回冷蔵庫にあるもので。
トマトがない時は野菜ジュースをトマトの代わりに使用したり…
キャベツやニンジンを入れたり…
オレンジ色のピーマンを加えてみたり…
材料を変えても毎回おいしく仕上がっています。
いろいろアレンジしてみましたが…
トマト、レモン、セロリ…はあったほうがおいしいかな〜と思います。
私の中ではレモンは必須。
玉ねぎも普通のものを使うことが多いけれど…
時々、しげおサルサのパーフェクト材料で作ってみると、やはりおいしいです。
絶妙なバランス！
夏にピッタリ！しげおサルサ！
材料を変えて、さっぱりサルサ！
是非いろいろな材料で試すと楽しいです。
詳しくはサバンナ高橋さんのYouTubeをご覧ください。
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今後も助産師kerokoのブログをどうぞよろしくお願いします。
読んでいただきどうもありがとうございました。
2020年 5月17日 日曜日 keroko。
2020年 7月18日 土曜日 keroko。
