フランス料理の美味しいお店。外食。

本日のディナーはフランス料理。

大阪の江坂にあるフランス料理のお店に行ってきました。

Le Vert Frais

ル　ヴェル　フレ

こちらのお店、2011年に滋賀県から江坂に移転されてきた有名なフレンチのお店です。

年に1、2回通うお気に入りのお店。

18:00からの予約でしたが満席でした。

本日オーダーしたメニュー。

1人6200円のコースメニュー。

まずはアミューズ。

小鳥の巣に詰めたリエット(メニューより)

(写真のヒヨコは一つずつ)

小さなキッシュ(エスカルゴが入ってました)

次はオードブル。

(写真は1人分)

牡蠣やら海老やらが入っていました。

メイン料理みたいに豪華。

キャビアが入っています！

トマト…に間違えたものは、ほおづき…とのこと。

次はスープ。

(写真は1人分)

こだわり野菜の温かいポタージュ。

トリュフを目の前で削ってくださいます。

スープの中にフォアグラが入っています！

次は魚料理。

(写真は1人分)

本日のおすすめ鮮魚。

ヒラメ…ですが…

私は、鯛を食べているような気がしました！

とても、肉厚で、食感が　鯛！

上についている海苔がおしゃれ。

次は肉料理。

(写真は1人分)

シェフのおすすめ！！旬のジビエ料理。

ジビエとは…

狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣を指しフランス語である。Wikipediaより。

本日は、エゾジカのお肉でした。

すごいボリューム。

肉質は見ての通りの柔らかさ。

ソースがまた上品。

赤ワインで煮込んだソースのような優しいお味。

次はデザートでしたが、私たちはワインをまだ飲んでいたので、チーズに変更してくださいました。

(写真はは2人分)

どれも、赤ワインによく合うチーズでした。

ラスト、メニューにはありませんでしたが、コーヒーをオーダーしました。

エスプレッソ。

おいしかった〜。

(パンの写真は撮り忘れました)

オーダーしたワイン。

フランスワイン。

品種はメルロー。

3800円くらい？

(ワインは3600円くらいから豊富にとりそろえられています)

2人であっという間に飲んでしまったので追加は、カリフォルニアワイン。品種はカベルネソービニョン。デキャンタで注文。

食事の量が多かったので、ワインもこれくらいで大満足。

高価で貴重な食材をふんだんに使用していて、お値段もとてもお得に感じました。

18:00から21:00まで、食べ続け…

飲み続けました。

美味しい料理とワインがあると話もはずみます。

とてもたのしい夕食でした。

読んでいただきありがとうございました。

2020年　　2月23日　keroko。